Qui dit arrivée imminente de la saison automnale, dit également mood cocooning qui, peu à peu, s’active. Et pour profiter d’une belle soirée à la maison quoi de mieux que de commencer par la préparation de recettes d’automne ?
Recettes de folie à tester de toute urgence cet automne
Quand l’automne pointe le bout de son nez, on sort les bougies, on commence doucement à reprendre nos plaids préférés et à se préparer de bons chocolats chauds pour se réchauffer après une journée fraîche et pluvieuse. Mais avez-vous prévu vos repas, avez-vous pensé à vous concocter de fabuleuses recettes spécial automne pour parfaire votre schéma automnal ?
On laisse les salades froides, les repas sous le parasol et les barbecues de côté et on se dirige côté légumes de saison : courgettes, potirons, potimarrons, noix, châtaignes, butternuts, carottes, … Tant de légumes pour faire frémir vos papilles ! On découvre ensemble ma sélection de 10 recettes à tester absolument cet automne.
Ma sélection de recettes 2022
Dans mon assiette côté entrées/plats de résistance
- Quiche au jambon cru, potiron et noix
- Crumble de butternut au chèvre
- Tarte à la citrouille pumpkin pie
- Œuf cocotte en courge
- Quiche au potimarron, chèvre et noisettes
- Gratin de potiron au comté
- Gratin de potimarron à la moutarde
- Tarte d’automne (potimarron, jambon, oignons, gruyère)
- Butternut farci au quinoa, fêta et champignons
Côté desserts et plaisirs
- Tarte tatin aux poires pochées
- Fleur de noisette praliné
- Tarte automnale aux noisettes, chocolat et pralin
- Pumpkin space latte
Il ne vous reste plus qu’à choisir laquelle vous testerez en premier ! Bon appétit
Vous aimez les recettes de saison ? Adaptez-vous vos menus en fonction des saisons ?
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Merci pour ces superbes recettes j’adore l’automne belle soirée Super article merci.