Crèmes Speculoos chocolat à la yaourtière

Encore une fois, notre yaourtière Multidelices SEB à su combler nos gourmandes papilles et notre éternel amour des bonnes choses. Souvent, lors du choix des desserts de la semaine, entre crèmes aux Speculoos et crèmes au chocolat, mon cœur balance. Le seul mauvais choix étant l’absence de choix, c’est avec beaucoup d’attente que je me suis lancée dans la confection de crèmes aux Speculoos et au chocolat avec ma yaourtière chérie ! Pari tenu et plutôt réussi, ces crèmes gourmandes et onctueuses ont fait l´unanimité à la maison.

Recette des crèmes Speculoos chocolat à la yaourtière Multidelices

Recette réalisable avec des enfants sous la surveillance d’un adulte lors de la cuisson !

Pour réaliser cette recette, il vous faudra :

• 20 cl de lait concentré non sucré
• 20 cl de crème liquide légère (12%)
• 20 cl de lait entier
• 130 g de chocolat noir
• 30 g de sucre
• 1 œuf
• 12 Speculoos pour la recette et 6 pour la décoration
• Un peu de chantilly (pour les plus gourmands)

La réalisation de la recette :

• Faire fondre le chocolat noir avec le lait entier et le lait concentré non sucré
• Ajoutez ensuite 6 Speculoos coupés en morceaux et les faire fondre
• Incorporez 30 g de sucre et la crème liquide légère
• Une fois la préparation refroidie, ajoutez un œuf et battre
• Émiettez 6 Speculoos et les mettre au fond de vos 6 pots
• Versez ensuite votre préparation délicatement dans ceux-ci
• Placez les pots dans votre yaourtière et faire cuire
• Programme 4 (n’oubliez pas l’eau), pendant 40 minutes.
• Attendre que vos crèmes refroidissent et placer-les au réfrigérateur
• Avant de déguster, cassez un Speculoos dans chaque pot. Les plus gourmands peuvent mettre de la chantilly avant les Speculoos
• Régalez-vous !

Quelle est la recette qui vous fait succomber ? Plutôt Speculoos ou chocolat ?

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